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こだわりの厳選素材
品質にこだわった厳選素材を使用しています。
つゆ編
醤油にこだわります
○ヒゲタ本膳 ○ヤマサ本懐石
みりんにこだわります
○九重櫻 ○家宝 ○三河味醂
砂糖にこだわります
○白ザラメ
出汁
鰹節・海苔・花かつお・昆布・煮干
出汁にこだわります
○鰹本枯れ節 ○宇田本枯れ節 ○本鰹節 ○宗田節
昆布は『南茅部の献上昆布』で出汁とりには最適です。
『ばら海苔』は、温かいそばにびっしり載せ『花巻蕎麦』!
旨~い
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品質にこだわった厳選素材を使用しています。
醤油にこだわります
○ヒゲタ本膳 ○ヤマサ本懐石
みりんにこだわります
○九重櫻 ○家宝 ○三河味醂
砂糖にこだわります
○白ザラメ
鰹節・海苔・花かつお・昆布・煮干
出汁にこだわります
○鰹本枯れ節 ○宇田本枯れ節 ○本鰹節 ○宗田節
昆布は『南茅部の献上昆布』で出汁とりには最適です。
『ばら海苔』は、温かいそばにびっしり載せ『花巻蕎麦』!
旨~い